【我为群众办实事】守护“餐桌上的安全” 沅江检察在行动

近日，沅江市人民检察院接到群众举报：该市某餐用洁具消毒厂及其配送中心的餐具集中清洗消毒存在卫生安全隐患。

8月5日，沅江市人民检察院迅速组织干警前往该餐用洁具消毒厂及其配送中心进行调查，现场检查了餐用洁具的回收、去残渣、机洗、消毒等生产作业流程。

经过调查发现，该餐用洁具消毒厂及其配送中心存在诸多问题：生产过程中餐具消毒温度未达到380度；三步消毒池未按要求正常使用；安装的紫外线消毒灯管未按要求消毒使用；生产区及门窗未设置防鼠防虫网，个别成品餐具外包装出现破损；卫生环境较差，消毒车间工作人员未穿戴工作衣帽佩戴口罩等。

为守护“餐桌上的安全”,沅江市检察院决定对该案立案审查，将督促相关行政主管部门履行职责，加强对消毒餐饮具市场的监督管理，责令存在问题的餐具清洗消毒单位迅速整改，并对整改落实情况进行跟踪监督检查，以实际行动诠释习总书记“以人民为中心”的发展思想，确保全市公共消毒餐具卫生安全。

“民以食为天，食以安为先”，餐具作为入口食物的载体，其卫生质量问题是食品安全的重要一环。不合格消毒餐具一旦流入市场，将危害广大消费者的生命安全和身体健康。下阶段，沅江市检察院将依法充分发挥公益诉讼检察职能，用实际行动维护社会公共利益和国家利益。